sucré,salé et compagnie

ingredient:

400gr de saumon

1/2 citron

2 c s d huile d olive

du brocolis

4 oeufs

125 gr de farine

30cl de lait

25 cl de creme

90gr de beurre

echalotte

de l aneth

sel , poivre

salez et poivrez le saumon , arrosez le du jus de citron et de l huile d olive

Laissez mariner pendant1/2 h au frais

Faites cuire le brocolis 5mns ala vapeur

Préchauffez votre four a 180°(th6)

Mélanger les oeufs , la farine, le lait et un peu de sel.

Puis ajoutez la creme, le beurre fondu et l aneth a votre gout

Poivrez la préparation

Mettre dans le plat les petits bouquet de brocoliset morceaux de saumon .

Hachez de l echalote et en mettre un peu partout.

Recouvrir le tout de la préparation .

Mettre au four 25mns

servir chaud !!!

Ingredients:

2 pates feuilletée

1 oeuf

250gr de lardons

1 beau reblochon

creme fraiche

4/5 pommes de terre

sel poivre

Déroulez les pates sur le plan de travail.

Cassez et battre l oeuf dans un bol , puis lavez ,brossez  et sechez le reblochon .

Allumez votre four a 240° (th 8)

Mettre la pate sur le moule , y deposer les pommes de terre couper en lamelles au fond .

Saler poivrer a votre gout

Rajoutez un peu de creme fraiche par dessus .

Faire revenir lardons a la poele , les mettre sur du papier absorbant pour degraisser .

Les mettre sur la creme.

Coupez le reblochon en tranches et les deposer par dessus regulierement .

Mettre la deuxieme pate par dessus et y faire une pte cheminée au millieu .

Dorée la pate avec l  oeuf .

Et hop au four !!!

Associez ce plat avec une salade , cest un delice

blog en cours de creation !!!!